恒鑫牌THI®消泡剂成分分类
食用菌发酵设施装备一般采用食用菌发酵罐，结合生物发酵原理，给食用菌菌丝提供一个更佳的酸碱度、温度、营养、供氧量，促使菌丝快速生产，迅速扩繁。食用菌发酵的优点主要有生长周期短，产量高，纯度高，流动快，易分散，发菌点多，萌发快，能有效地减少菌体污染。缺点是食用菌在发酵过程中易产生大量泡沫，影响发酵周期，降低产量，增加生产成本。
泡沫的消除和控制一般采用化学消泡剂或机械方法。其中应用最广泛的是化学消泡剂，具有成本低，操作简单，耗能少的特点。通过检测培养基中蛋白质含量，发现蛋白质含量过高易导致发酵过程中产生大量的泡沫。通过实验对比，综合考虑消泡剂的消泡能力及对菌体产量的影响，选择聚醚改性硅食用菌发酵消泡剂，消泡抑泡效果更佳，对菌体无影响，提高菌种产量。
聚醚改性硅发酵消泡剂是食用菌发酵专用的消泡剂，运用最新的消、抑泡理论和技术，吸收国内外同类产品经验的基础上，经特殊生产工艺生产而成，具有消泡快，抑泡久的特点。该食用菌发酵消泡剂可应用各类食用菌发酵，如金针菇、奶制品等，还可应用于大肠杆菌发酵、酶制剂发酵、枯草芽孢杆菌发酵、谷氨酸发酵、维生素C发酵、抗生素发酵等等。
烟台恒鑫化工科技有限公司是一家专业消泡剂生产厂家，消泡剂种类全，十年品质保证，如发酵用消泡剂、废水处理消泡剂、石棉瓦消泡剂、有机硅消泡剂、油田钻井消泡剂、造纸消泡剂、水泥砂浆消泡剂等 ，可满足不同行业对消泡的要求。
本文简要介绍食用菌发酵及食用菌发酵消泡剂，如需详细了解食用菌发酵消泡剂在食用菌发酵过程中的应用可致电05358015296.
